Ein Überblick über den Wortschatz rund um die Zigarre: Die wichtigsten Begriffe, die man kennen sollte
Die Welt der Zigarren ist von einer reichen und spezifischen Terminologie durchdrungen, die eine jahrhundertealte Tradition widerspiegelt. Das Verständnis dieses Vokabulars ist wichtig, um die Kunst der Zigarrenverkostung voll und ganz zu schätzen. Dieser Artikel bietet Ihnen einen Überblick über das Zigarrenlexikon, angereichert mit ausführlichen Definitionen und Schlüsselkonzepten für Zigarrenliebhaber.
1. Vitola
Die Vitola bezieht sich auf die Form und Größe einer Zigarre. Dies ist ein wesentlicher Faktor bei der Bestimmung der Art des Erlebnisses, das Sie beim Rauchen einer Zigarre haben werden. Dazu gehören Länge und Durchmesser sowie die allgemeine Form. Hier sind einige gängige Beispiele für Vitolas:
- Robusto : Eines der beliebtesten Formate, 12 bis 14 cm lang mit relativ großem Durchmesser, bietet einen dichten Zug und eine moderate Rauchdauer (ca. 45 Minuten bis 1 Stunde).
- Churchill : Lang und elegant (17 bis 18 cm), oft verbunden mit stärkeren und langsamer brennenden Zigarren.
- Toro : Ähnlich wie Robusto, aber etwas länger (zwischen 15 und 16 cm), oft wegen seines ausgewogenen Verhältnisses zwischen Länge und Durchmesser geschätzt.
- Panatela : Dieses klassische Format ist dünner und länger und bietet ein schnelleres Brennen und subtilere Aromen.
- Figurado : Zigarre mit nicht zylindrischen Enden, wie die Torpedo oder die Pyramid , bekannt für ihre Rauchkomplexität.
Jede Vitola ist so konzipiert, dass sie ein einzigartiges Erlebnis in Bezug auf Zug, Verbrennung und Aromaverteilung bietet.
2. Umhang
Das Deckblatt , oder Deckblatt auf Englisch, ist das äußere Tabakblatt der Zigarre, das oft als „Haut“ der Zigarre angesehen wird. Die Qualität des Deckblatts beeinflusst nicht nur das Aussehen der Zigarre, sondern auch deren Geschmack und Verbrennung. Hier sind einige gängige Arten von Umhängen:
- Connecticut : Bekannt für seine glatte Textur und seinen leichten, cremigen Geschmack.
- Sumatra : Da es hauptsächlich aus Indonesien stammt, bietet es tendenziell würzige und erdige Aromen.
- Habano : Ursprünglich aus Kuba, ist es ein robustes Deckblatt, das reich an würzigen und pfeffrigen Aromen ist.
Das Deckblatt wird sorgfältig aufgrund seiner Textur, seiner Farbe und seiner Rolle für die Gesamtbalance der Zigarre ausgewählt. Ein dunkleres Deckblatt wie Maduro bietet tendenziell süßere und kräftigere Aromen.
3. Zeichnen
Der Zug bezieht sich darauf, wie leicht der Rauch beim Rauchen durch die Zigarre dringt. Der richtige Zug ist entscheidend für ein gutes Raucherlebnis. Eine zu enge (schwer zu ziehende) oder zu lockere (zu leicht zu ziehende) Zigarre kann den Geschmack verderben. Der Zug kann durch die Art und Weise, wie die Zigarre gerollt wurde, und durch die Qualität der Konstruktion beeinflusst werden.
- Enger Zug : Dies kann darauf hindeuten, dass die Zigarre zu fest gerollt ist, was den Zug erschwert und das Abbrennen ungleichmäßig macht.
- Leichter Zug : Ein zu lockerer Zug kann zu einem zu schnellen Anbrennen und einer verminderten Geschmacksintensität führen.
Ein guter Zug ermöglicht ein ausgewogenes Erlebnis, bei dem sich der Rauch sanft verteilt, ohne übermäßige Anstrengung oder übermäßige Hitze.
4. Verbrennung
Die Verbrennung ist ein wesentlicher technischer Aspekt der Zigarrenverkostung. Es bezieht sich auf die Art und Weise, wie die Zigarre im Rauch verbrennt. Eine gute Verbrennung muss regelmäßig und gleichmäßig sein. Hier sind einige Begriffe, die mit der Verbrennung in Zusammenhang stehen:
- Ungleichmäßiges Abbrennen : Dies tritt auf, wenn die Zigarre nicht gleichmäßig abbrennt und ein Teil schneller abbrennt als der andere. Dies kann auf eine fehlerhafte Konstruktion oder eine falsche Zündung zurückzuführen sein.
- Kernverbrennung : Wenn der innere Teil der Zigarre schneller abbrennt als der äußere Teil, kann dies auf ein Qualitätsproblem beim Rollen oder eine ungeeignete Luftfeuchtigkeit hinweisen.
- Asche : Dichte, weiße Asche ist oft ein Zeichen für eine gute Verbrennung und ein gutes Rollen. Auch die Länge der Asche spiegelt die Qualität der Zigarre wider.
Auch die Kunst der Beleuchtung ist entscheidend, um eine gleichmäßige Verbrennung zu gewährleisten. Langsames und gleichmäßiges Anzünden sorgt für ein optimales Raucherlebnis.
5. Aromen und Geschmacksrichtungen
Aromen sind die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, die beim Verkosten einer Zigarre wahrgenommen werden. Der Reichtum und die Komplexität der Aromen variieren je nach Herkunft des Tabaks, Alterung und Fermentationsprozess. Hier sind einige typische Geschmacksrichtungen, die in Zigarren zu finden sind:
- Holzig : Wird oft mit Zigarren in Verbindung gebracht, die in Fässern aus Zedernholz oder anderen exotischen Hölzern gereift sind.
- Würzig : Noten von Pfeffer, Zimt oder Nelke sind häufig, insbesondere bei Zigarren aus Regionen wie Nicaragua.
- Kakao : Einige Zigarren bieten reichhaltige, süße Aromen, die an dunkle Schokolade oder Kakao erinnern.
- Leder : Eine erdige, moschusartige Note, die häufig bei älteren Zigarren oder Zigarren mit langer Gärung vorkommt.
- Blumig : Leichte, zarte Nuancen, oft bei Zigarren mit hellerem Deckblatt zu finden.
Die Drittel der Verkostung oder aufeinanderfolgende Phasen des Räucherns bringen subtile Veränderungen in den Aromen mit sich. Eine Zigarre beginnt oft mit leichten Aromen und nimmt beim Rauchen an Intensität zu.
6. Fertigstellung
Das Finish der Zigarre ist ein wichtiger Aspekt, der über die Gesamtqualität des Produkts spricht. Dies betrifft sowohl das äußere Erscheinungsbild als auch die innere Konstruktion. Ein gutes Finish bedeutet, dass die Zigarre präzise gerollt wurde und keine sichtbaren Mängel wie Risse, Unregelmäßigkeiten oder Lücken im Deckblatt aufweist. Es garantiert außerdem eine gleichmäßige Verbrennung und eine gute Aromaverteilung.
Die Torcedores , die Handwerker, die die Zigarren rollen, spielen eine entscheidende Rolle für die Qualität des Finishs. Ihr Fachwissen und ihre Liebe zum Detail sind für die Kreation einer ausgewogenen und ästhetisch perfekten Zigarre von größter Bedeutung.
7. Humidor und Zigarren-Humidor
Ein Humidor ist ein Behälter, der speziell dafür entwickelt wurde, Zigarren bei optimaler Luftfeuchtigkeit zu halten, normalerweise bei etwa 65 bis 70 %. Es wird oft aus spanischem Zedernholz hergestellt, das dabei hilft, die Luftfeuchtigkeit zu regulieren und Zigarren langfristig zu konservieren. Die richtige Befeuchtung ist wichtig, um zu verhindern, dass Zigarren austrocknen oder zu feucht werden.
Zigarrenhumidore , die größer als Humidore sind, sind Räume, die speziell für die Lagerung einer großen Menge Zigarren konzipiert sind. Sie sind oft mit Temperatur- und Feuchtigkeitskontrollsystemen ausgestattet, um sicherzustellen, dass Zigarren über einen langen Zeitraum ihre Frische behalten.
8. Weitere wichtige Zigarrenbegriffe
- Ligero : Tabakblatt, das sich an der Spitze der Pflanze befindet, der Sonne ausgesetzt ist und der Zigarre Stärke und Aromareichtum verleiht.
- Seco : Mittleres Tabakblatt, das weichere und ausgewogenere Aromen bietet.
- Volado : Blatt am Boden der Pflanze, das hauptsächlich für die regelmäßige Verbrennung verwendet wird.
- Long Filler : Bezieht sich auf Premium-Zigarren, deren Einlage aus langen, ganzen Blättern besteht, im Gegensatz zu Zigarren geringerer Qualität, bei denen gehackte Blätter verwendet werden.
Abschluss
Die Welt der Zigarren ist eine Welt voller Traditionen, in der jeder Fachbegriff das sensorische und kulturelle Erlebnis bereichert. Wenn Sie sich mit diesem Lexikon vertraut machen, werden Sie in der Lage sein, die Feinheiten der Zigarren, die Sie rauchen, vollständig zu verstehen und zu schätzen. Egal, ob Sie Einsteiger oder erfahrener Genießer sind, diese Begriffe werden schnell zu unverzichtbaren Begleitern auf Ihrer Reise ins Herz der Welt der Zigarren.